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YEMENI BARAN RESTAURANT

Festmahl

Ein Halbes Lamm

250,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ein Viertel Lamm

150,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen - Suppen

Suppe des Tages

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Linsensuppe

Suppe aus Linsen, gewürzt mit traditionellen Gewürzen

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen - Warme Vorspeisen

Sambosa mit Hackfleisch 3 Stk

gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch

4,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sambosa mit Käse 3 Stk

gefüllte Teigtaschen mit Käse

3,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen - Kalte Vorspeisen

Cacik

Joghurt mit Gurke

4,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Baba Ghanoush Vegan

Hausgemachtes Püree von gegrillter Aubergine mit Sesampaste

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hummus Vegan

Hausgemachtes Kichererbsen-Püree mit Sesampaste

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen Mix für 2 Person

mit Hummus, Baba Ghanoush, Cacik, Tabuleh und Muhammara

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Muhammara

Scharfe Paste mit Tomaten und Paprika

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen Mix für 1 Person

mit Hummus, Baba Ghanoush, Cacik, Tabuleh und Muhammara

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Tabuleh

Frischer Salat aus Petersilie, Bulgur, Tomaten, Minze, Olivenöl und Zitronensaft

6,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fattusch Salat

Salat mit frittierten Brot

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jementischer Salat

Frischer Mix aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Zitronensaft und Koriander.

4,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptgericht Fleisch

Lamm Madfon

Lammfleisch in Folie über Holzkohle gebacken, mit Reis und scharfe Sauce

17,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Zurbian

Gekochtes Lammfleisch, mariniert in Johgurt mit Reis

18,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Madghout

Gekochtes und Gewürztes Lammfleisch mit Reis

17,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Burma

Geschmortes und gewürztes Lammfleisch, mit Kartoffeln und Tomaten

17,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Mandi

Duftender Reis mit Gewürzen, mit zartem Lamm aus dem Ofen.

17,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Kabsa

Lammgericht, zart geschmort und serviert mit gewürztem Reis und traditionellen Gewürzen.

17,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptgericht Hähnchen

Hähnchen Zurbian

Gekochtes Hähnchenfleisch mariniert in Johgurt mit Reis

13,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchen Madfon

Halbes Hähnchen in Folie über Holzkohle gebacken, mit Reis und Scarfe süße

13,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchen Mandi

Duftender Reis mit Gewürzen, mit zartem 1/2 Hähnchen aus dem Ofen

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchen Madghout

Gekochtes und Gewürztes halbes Hähnchen mit Reis

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchen Kabsa

gegartes Hähnchen, serviert mit würzigem Reis und traditionellen arabischen Gewürzen

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Grillteller

Für 3 Personen

je Person 1 Hackfleichspieß aus Lammfleisch, 1 Spieß Lammfleichstücken und Hähnchenfiltet, 1/2 Hähnchenkeule, 1 Stk. Lamm- Kotelett

63,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Für 2 Personen

je Person 1 Hackfleichspieß aus Lammfleisch, 1 Spieß Lammfleichstücken und Hähnchenfiltet, 1/2 Hähnchenkeule, 1 Stk. Lamm- Kotelett

42,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Für 1 Personen

je Person 1 Hackfleichspieß aus Lammfleisch, 1 Spieß Lammfleichstücken und Hähnchenfiltet, 1/2 Hähnchenkeule, 1 Stk. Lamm- Kotelett

21,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Für 4 Personen

je Person 1 Hackfleichspieß aus Lammfleisch, 1 Spieß Lammfleichstücken und Hähnchenfiltet, 1/2 Hähnchenkeule, 1 Stk. Lamm- Kotelett

85,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Für 5 Personen

je Person 1 Hackfleichspieß aus Lammfleisch, 1 Spieß Lammfleichstücken und Hähnchenfiltet, 1/2 Hähnchenkeule, 1 Stk. Lamm- Kotelett

105,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillspezialitäten

Kebab- Teller

2 Hackfleichspieße aus Lammfleisch

15,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Orient- Teller

4 Falafeln und 1 Spieß Kebab aus Lamm, serviert mit Hummus, Salat

20,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischte - Hähnchen

1 Hackfleisch aus Lammfleisch, 1 Spieß Hähnchenbrustfilet

15,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchen-Teller

2 Hähnchenbrustspieße

15,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekke- Teller

2 Spieße aus Lammfleischstücken

16,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yemeni- Baran Teller 3 Spieße

1 Hackfleischspieß, 1 Spieß Hähnchenbrustfilet, 1 Spieße aus Lammfleisch

22,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana- Kebab Scharf

2 Hackfleichspieße aus Lammfleisch Scharf

15,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischte- Tekke

1 Hackfleischspieß aus Lammfleisch, 1 Spieß aus Lammfleischstücken

16,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kebab-Teller Groß

3 Hackfleichspieße aus Lammfleisch

22,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kebab-Teller mit Reis

2 Hackfleichspieße aus Lammfleisch, serviert mit Reis und Grilltomaten.

21,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischt Lamm- Hähnchen

1 Spieß Hähnchenbrustfilet, 1 Spieß Lammfleischstücke

16,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Topfgerichte

Şanūnah Hähnchen

Ein herzhafter jemenitischer Eintopf mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und feinen Gewürzen

11,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fahsa

Zartes Rindfleisch, langsam geschmort, serviert in heißem Steintopf mit Brot.

14,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Leber Lamm

Gebratene Leber mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie

11,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hackfleisch Lamm

Gebratenes Hackfleisch vom Lamm mit Gemüse und Speziellen Gewürzen.

11,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Akda Hähnchen

Zartes Huhn, langsam geschmort mit Kartoffeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen

10,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kleine Stücke Lamm

traditioneller jemenitischer Eintopf mit zartem Lammfleisch, Gemüse und aromatischen Gewürzen

13,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aqda Lamm

Herzhaft geschmortes Lammfleisch mit Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen, langsam gegart

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Şanūnah Lamm

Ein herzhafter jemenitischer Eintopf mit zartem Lammfleisch, frischem Gemüse und feinen Gewürzen

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Saltah

Nationalgericht aus Eintopf mit Fleisch, Gemüse, Fenugreek-Schaum und Brot.

11,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fisch & Meeresgerichte

Sayadiah

Gewürzter Reis mit gebratenem Fisch und karamellisierten Zwiebeln.

17,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Thunfisch Salta

Nationalgericht aus Eintopf mit Thunfisch, Gemüse, Fenugreek-Schaum und frischem Brot.

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Garnelen

würziger Garnelen in Topf gekocht.

15,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Akda Fisch

Fisch, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln und Akda Gewürzen.

16,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Samak Mofa

Fisch, mariniert in jemenitischen Gewürzen, im Ofen gegart.

18,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sanūnah Fisch

Traditioneller jemenitischer Fischeintopf mit frischem Fisch, Gemüse und aromatischen Gewürzen

14,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarisch und Vagane Gerichte

Lahsah

Speziell gewürztes Omelett nach arabischer Art mit Tomaten, Zwiebeln und Schmelzkäse

11,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Foul im Steintopf

Gekochte Favabohnen mit Tomaten und Zwiebeln

10,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Getrocknete Bohnen

Weiße Bohnen in der Pfanne mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen Ein traditionelles, vegetarisches Gericht aus der jemenitischen Küche.

9,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bohnen mit Eiern

Gebratene Bohnen, vermischt mit gekochten Eiern, gewürzt und warm serviert.

11,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Okraschoten

Eintopf mit Okraschoten, Zwiebeln und Chili in einer speziell gewürzten Tomatensauce

9,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schafut

Fladenbrot mit Joghurt, Knoblauch, grüner Paprika und

4,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shakshouka

Speziell gewürztes Omelett nach arabischer Art mit Tomaten und Zwiebeln

9,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bohnen im Steintopf

Gekochte Kidneybohnen mit Gemüse

10,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarische Speisen

Halloumi-Teller

5 Halloumi Käse, serviert mit Hummus, Salat

13,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie-Mix Teller

3 Falafel und 3 Halloumi Käse, serviert mit Hummus, Salat

13,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel-Teller mit Gemüse

4 Falafel, serviert mit Hummus, Salat. Dazugebratene Aubergine & Zucchini

13,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel-Teller

6 Falafel, serviert mit Hummus, Bab Ghanoush, Tabuleh, Cacik

13,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Kebab

Dönerteller Hähnchen

10,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Hähnchen

6,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Box Hähnchen

6,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dürüm-Wrap

Kebab- Spieß- Dürüm

7,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana Kebab- Spieß- Dürüm

7,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel Dürüm

6,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchen- Spieß- Dürüm

7,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm- Spieß- Dürüm

7,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dürüm Döner Hähnchen

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Halloumi Dürüm

6,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilage

Reis

Extra Reis als Mandy, Haneeth, Madfon, Kabsa, Zurbian, Burma oder Madghout

4,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sauce für Reis

1,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sahaweqkäse

Sahaweqsauce aus Tomaten, scharfe Paprika und Petersilie mit Käse

2,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sahaweq

Sahaweqsauce aus Tomaten, Knoblauch und Petersilie

1,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

5 stk Hähnchen Nuggets

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Weiches Brot

Traditionelles jemenitisches Frisches, weiches Brot.

1,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Moulawah-Brot

traditionelles jemenitisches Fladenbrot, das aus mehreren dünnen Teigschichten besteht.

2,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sahaweq Scharf

Sahaweqsauce aus Tomaten Knoblauch, scharfe Paprika und Petersilie

1,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes

4,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maraq

Suppe aus lamm, gewürzt mit traditionellen Gewürzen

1,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nachtisch

Arykah

Fein zerkleinertes Moulawah-Brot, gemischt mit süßen Datteln, frischer Sahne

9,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Honig Fattah

Zerkleinertes Moulawah-Brot mit Honig und Schwarzkümmel verfeinert.

6,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jemenitische Harissa Süßigkeit 3 Stück

ein spezielles traditionelles Dessert aus Zucker, Erdnüsse und Mandeln

3,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pudding

Cremiges Dessert aus Milch und Zucker sanft gekocht und gekühlt serviert.

2,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Masoub Malaki

Zerkleinertes Moulawah-Brot mit Bananen, Sahne und Schwarzkümmel.

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gelei

Fruchtiges Dessert aus Fruchtsaft und Geliermittel, gekühlt serviert.

2,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Arykah Malaki

Moulawah-Brotstücke mit Datteln, Käse, Mandeln, Nüssen, Creme und Honig.

12,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Datteln Fattah

Datteln mit zerkleinertem Moulawah Brot und Honig

5,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Masoub

Zerkleinertes Moulawah-Brot mit Bananen, Sahne und Schwarzkümmel.

9,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfrei Getränke

Sprudel Wasser 0.25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fanta 0.33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sprite 0.33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Stilles Wasser 0.50l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coca Cola 0.33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische Zitronensaftmit Minze 0.5l

4,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ayran 0.25l

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coca Cola Zero 0.33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische Zitronensaft 0.5l

3,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Johannisbeere Schorte 0.25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ice Tee Pfirsich 0.40l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Uludag Gazoz 0.50l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Orangensaft 0.20l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mezzo Mix 0.33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Apfelschorle 0.20l

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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